Capcay Sayuran Ayam. ayam fillet, potong2 kecil • wortel, potong2 • brokoli, potong2 rendam air garam • bwg putih, cincang • daun barang, iris • Air • Gula, garam, kaldu jamur & lada • saus tiram. 30 menit. 4 orang. Cara membuat: 1. Tumis bawang putih dan bawang prei hingga harum. 2. Masukkan saus tiram dan minyak wijen. 3. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. 4. Masukkan buncis dan wortel, aduk sebentar. 5. Masukkan air, rebus hingga mendidih. 6. Masukkan kembang kol dan bakso, serta daun bawang dan seledri. 7. - 2 sdm saus tiram Lee Kum Kee - 1 sdm minyak wijen Lee Kum Kee - 3 sdm kecap manis - Bumbu halus (sama dengan bumbu kekian di atas) Cara membuat capcay goreng jawa: a. Buat adonan kekian, campur terigu, telur, bumbu halus dan air secukupnya, aduk rata. b. Goreng adonan ke dalam minyak panas per 1 sendok makan, tiriskan. Cara membuat: Campurkan saus tiram, madu, air jeruk nipis, kecap manis, dan garam dalam sebuah wadah, aduk rata. Masukkan udang ke dalam campuran saus, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng udang hingga berwarna merah kekuningan. Tiriskan. Sajikan selagi hangat. 8. Udang Saus Tiram Brokoli Sgv4s.

cara membuat capcay udang saus tiram